|
|
|
기름진 안주 먹으면 빨리 취한다?
황성신문 기자 /  입력 : 2020년 07월 31일(금) 13:32
|
|
|  | | | ⓒ 황성신문 | |
빈속에 술을 마시면 빨리 취한다.
식도를 통해 위로 내려간 술이 별다른 소화과정 없이 소장으로 향하는 탓이다. 소장은 섭취한 알코올의 80%를 흡수하는 장기다. 식사나 적절한 안주를 곁들이면 음식물과 섞인 알코올이 소장으로 가는 속도가 느려지고, 흡수 속도는 더뎌진다.
그러나 기름진 음식은 예외다. 술이 얼마나 빨리 취하느냐는 위가 얼마나 신속하게 내용물을 소장으로 보내느냐에 달려있다. 위는 프라이드 치킨 같은 기름진 음식이 들어오면 위의 활동성이 증가한다. 빨리 소장으로 보낸다는 의미다.
알코올과 정신 보건 전문가는 “케밥이나 튀김 같은 음식과 함께 술을 먹으면 예컨대 우유 한 잔을 마신 뒤 술을 마셨을 때보다 더 빨리 취한다”고 설명했다.
주종에 따라 알코올 흡수 속도도 달라진다. 전문가들은 “알코올 도수가 높은 위스키 등 증류주를 마시면 위의 운동성이 증가해 흡수 속도가 빨라진다”면서 “가당 혹은 카페인 음료를 곁들이면 흡수 속도를 늦출 수 있다”고 말했다.
음주 전 식사를 하는 게 가장 바람직하다. 알코올 흡수 속도가 느려지고, 그 덕분에 신체는 알코올을 적절하게 분해할 여유를 얻을 수 있기 때문이다.
빈속에 술을 마시면 혈중알코올농도가 급격하게 높아져 두뇌에 나쁜 영향을 미치는데 게다가 위산과 결합해 위벽을 손상하는 요인이 될 수 있다.
|
|
|
황성신문 기자 
- Copyrights ⓒ황성신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 장군교 보행자 우선?···교통약자 통행 고려 안했나.. |
|
경주·포항·울산 ‘해오름동맹’, 공동협력사업 본격 추진.. |
|
경주시,탄소중립 선도도시 실현에 ‘한마음 한뜻’으로 뭉쳤.. |
|
제281회 경주시의회 임시회 개회.. |
|
동국대 WISE캠퍼스 간호학과 김인홍 교수, 장관 표창.. |
|
경주 주요 사적지, 봄꽃의 향연.. |
|
귀농귀촌은 최적지인 경주로 오세요.. |
|
경주시, 신재생에너지에 19억 원 투입한다.. |
|
국내 최대 e스포츠 리그오브레전드 서머 결승전 경주서 열.. |
|
경주시, 지역 먹거리 종합관리 체계 구축.. |
|
경주 동궁원, 식물원 1·2관 재개관.. |
|
경주시, 보훈명예수당 인상 추진…보훈대상자 예우 강화.. |
|
경주시, 숙박업, 목욕장업 등 공중위생서비스 평가 실시.. |
|
故 신철 대종사, 동국대 WISE캠퍼스에 6000만 원 .. |
|
경주시, ‘탄소중립 실천 선도도시 선포식’ 개최.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
윤리강령
