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경주 대표음식 발굴 머리 맞댔다
동국대 지역정책연구소, 市 문화산업 발전 포럼
황성신문 기자 /  입력 : 2014년 04월 29일(화) 11:16
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동국대 경주캠퍼스 지역정책연구소(소장 박병식)는 지난 24일 교내 원효관에서 ‘경주를 대표하는 음식은 무엇인가’라는 주제로 포럼을 열었다.
이번 포럼은 경주시를 대표하는 음식문화 개발과 활성화 방안을 모색하기 위해 개최됐다.
이연정 경주대 교수의 ‘경주 대표음식의 소개와 경주전통음식의 개발’, 최정화 경주시 농촌진흥과장의 ‘경주 전통음식 별채반의 활성화 방안’을 발표했다.
이어 박종희 동국대 교수, 이채근 화랑문화진흥회 상임이사, 신보경 산들래가든 대표, 박정호 계림연합문화사업단장이 토론을 벌였다.
박병식 동국대 지역정책연구소장은 “경주지역 음식문화의 부재는 관광객들의 만족도에 부정적인 영향을 미치므로, 천년고도 경주의 전통음식 발굴은 중요한 관광자원이 될 것”이라며 “이번 포럼을 통해 세계적인 역사문화도시인 경주시의 새로운 매력을 발굴하는 기회가 되길 바란다”고 말했다.
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황성신문 기자 
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