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연극으로 풀어가는 위생교육
한국외식업중앙회, 주입식 교육의 지루함 없애
구수연 기자 /  입력 : 2016년 04월 04일(월) 16:29
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|  | | | ⓒ 황성신문 | |
한국외식업중앙회 경주시지부에는 지난달 29일부터 31일까지 예술의전당에서 일반음식점 기존영업주 2천800여명을 대상으로 연극 식 위생교육을 실시했다.
이번 교육은 ‘큰 엄마 집’이란 가상의 제목으로 음식점에서 손님과 흔히 일어날 수 있는 사건을 웃음과 해학으로 풀어가는 이야기를 연극으로 만들었다.
딱딱한 주입식 교육에서 벗어나 부드럽고 지루함이 없는 내용으로 생동감 있게 단막극으로 진행됐다.
송명문 시민위생과장은 “이번 연극 식 위생교육은 관광객 2천만 시대를 맞아 일반음식점 영업주에게 친절서비스와 향상된 위생수준으로 다시 찾고 싶은 경주가 되는데 기여할 것으로 기대 한다”고 말했다.
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구수연 기자 
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