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보건소, 김치역사 강의
시민 80명 대상
백순혜 기자 /  입력 : 2019년 11월 04일(월) 15:52
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|  | | | ⓒ 황성신문 | |
경주시보건소는 지난달 29일 주민건강지원센터 보건교육장에서 ‘김치의 역사, 그리고 우리의 건강’이라는 주제로 테마특강을 실시했다.
이날 특강은 김장철을 맞아 우리나라 대표 발효 식품인 김치에 관심 있는 경주시민 80여명을 대상으로 교육이 진행됐으며, 신라음식 및 약선 요리를 연구한 한국역사문화음식학교 차은정 대표가 강의를 진행했다.
이번 강의에서는 김치의 유래와 역사, 지역별·계절별 김치의 종류, 김치의 재료와 효능에 대한 이론을 교육한 후 미리 준비해온 김치를 다함께 시식하며 특강을 마무리 했다.
장세용 지역보건과장은 “앞으로도 시민들이 관심을 가질만한 다양한 주제의 건강테마특강을 실시해 시민들이 건강한 삶에 관심을 가지고 실천해 나가는데 도움이 되도록 하겠다”고 전했다.
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백순혜 기자 
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